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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 不怕「粽」下肥胖！2款低卡蒟蒻粽創意DIY

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【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】又到了吃粽子應景的端午節了，今年打算吃什麼口味的粽子呢？市售的傳統鹹粽一顆熱量超過500大卡，就連沒包餡料的鹼粽都有150大卡，如果不想吃出一身胖，除了控制攝取量，營養師建議不妨利用蒟蒻米，在家自製低卡又高纖的蒟蒻創意粽吧！

鹼粽熱量低？小心餡料和糖漿是嫁禍高手

除了鹹粽之外，甜粽也是許多人喜愛的口味，不論是內包紅豆沙的鹼粽，或是另一種八寶甜粽，口感香甜，都十分美味。但，林雨潔營養師表示，沒包餡料的鹼粽約150大卡，加入甜餡料後熱量約250至350大卡不等，若再加上糖漿或糖粉，熱量則又增加100大卡，實在不容小覷。遇到這種情況時，不妨再派蒟蒻米上場吧！以下提供利用蒟蒻米製作低卡甜粽的作法。

★一口香甜高纖粽★（4人份）

材料：

1.

外皮：糯米80克、蒟蒻米80克。

2.

內餡：紅豆30克、二砂糖2小匙。

3.

粽繩、粽葉。

作法：

1.

將粽葉兩面洗淨，裁剪成2小片後備用。

2.

紅豆秤好洗淨，泡水60分鐘，電鍋內鍋加入半杯水，外鍋加入1杯水，蒸熟。糯米及蒟蒻米洗淨混合後備用。

3.

蒸好的紅豆加入二砂糖拌勻，並分成4等分，取約30克混合糯米放入粽葉，包入紅豆餡料後，再加入少許糯米，以一般綁粽法包好後放入水中煮約50分鐘。

營養分析：每一人份的熱量約110.5大卡，含醣類23.7克、脂肪0.3克、蛋白質3.22克、膳食纖維2.35克。

【健康小叮嚀】：

粽子應景又美味，但仍需要注意適量攝取，盡量減少或直接避免甜辣醬、醬油膏或糖漿、糖粉的沾醬，可吃到食材的自然特色與香氣。另外，搭配蔬果一起食用，並適量增加運動時數，如每天微幅增加10至30分鐘的運動量，才能吃得開心又健康。

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 一言不合就開槍！不爽鄰居開趴 他用AK47狂掃射

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不少人會在家中招待親友去玩，但還是要留意音量會不會打擾到別人。美國一名男子因不滿鄰居在家中替孩子辦生日派對，先是找鄰居出來協調，隨後一言不合就從車上拿出AK47對鄰居進行掃射。

綜合外媒報導，美國奧勒岡州紐波特市59歲男子托姆斯(Franklin L. Tomes)，日前因住在樓上的鄰居加埃塔(Jose Gaeta)在家中替孩子開生日派對，不滿派對製造的吵鬧聲，便與加埃塔及另一名鄰居史密斯(Tristan Smith)在停車場協調，但過程中托姆斯的情緒越來越激動，突然從後車廂拿出一把AK47步槍追著2人掃射，導致加埃塔腿部中了2槍，史密斯的肩膀也中了1槍。

另外，還有7發子彈直接射進史密斯公寓裡，其中有6發卡在牆壁內，把在屋內的史密斯媽媽及其男友嚇得半死，趕緊打電話報警求助。所幸當時有其他人見狀協助止血，隨後中槍的2人也被緊急送往醫院急救。

托姆斯射完後躲回家中與警方對峙，經過長達5個小時的談判後，才終於願意棄槍自首。目前托姆斯已被收押在監獄中，並被指控2項一級謀殺罪、非法使用槍支罪、4項危害他人安全罪以及2項謀殺未遂罪。

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